Chcete poprvé něco upéct své polovičce? Co takhle zkusit cookies?
Zdroj: Freepik
Blíží se Valentýn a vy přemýšlíte, jak potěšit svého miláčka něčím sladkým? Tyto čokoládové cookies zvládnete připravit za pár minut a chutnají báječně. Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne úplně každý, i pánové bez zkušeností s pečením.
Valentýn se blíží a já už vím, co letos upečeme. Na tyto čokoládové cookies mě totiž sbalil můj manžel, který mi je jednou upekl a já se do nich okamžitě zamilovala. Původně jsem si myslela, že pečení zabere hodiny práce, ale nakonec jsem zjistila, že celá příprava trvá jen pár minut.
Pokud patříte mezi ty, kdo mají rádi sladké, ale nemají čas trávit v kuchyni celé odpoledne, tento recept vám přijde vhod. Sušenky chutnají skvěle díky kombinaci másla a čokolády. Od té doby, co mi je manžel poprvé upekl, je pečeme pravidelně.
Tahle verze cookies funguje díky tomu, že používáte běžné suroviny z kuchyně. Vejce pomáhají spojit těsto, máslo mu dodává chuť a čokoládové kousky? To je prostě slast. Hladká mouka s cukrem pak vytváří základ celého těsta. Příprava zabere opravdu minimum času a výsledek stojí za to. Sušenky jsou křupavé, voňavé a perfektní k odpolední kávě nebo jako valentýnské překvapení.
Pokud chcete dosáhnout ještě lepšího výsledku, můžete těsto před pečením na chvíli vložit do lednice. Chlazení pomáhá sušenkám udržet tvar během pečení. Kousky čokolády můžete nahradit čokoládovými pecičkami nebo i kousky bílé čokolády, pokud máte rádi sladší variantu. Máslo by mělo být opravdu změklé, protože se tak lépe spojí s cukrem a vytvoří lehčí strukturu.
Důležité je také nepřepéct cookies. Sedm minut v troubě stačí na to, aby sušenky získaly zlatavou barvu a zůstaly uvnitř jemné. Pokud je necháte v troubě déle, mohou ztratit svou křupavost a stanou se opravdu tvrdými. Sledujte je během pečení a vyndejte je, jakmile okraje začnou lehce hnědnout. Cookies ještě několik minut dozrávají na plechu i po vyjmutí z trouby.
Pokud vám sušenky zbydou, skladujte je v uzavřené dóze při pokojové teplotě. Vydrží vám tak čerstvé několik dní, aniž by ztratily svou chuť. Já ovšem pochybuji, že by vám nějaké zbyly, protože zmizí rychleji, než byste čekali. Můj manžel dokázal sníst polovinu dávky během jednoho večera.
Tyto čokoládové cookies jsou perfektní volbou pro každého, kdo chce rychle připravit něco dobrého bez zbytečné námahy. Recept zvládnete i jako začátečník a výsledek vypadá a chutná profesionálně. Pokud hledáte jednoduchý způsob, jak potěšit svého partnera nebo partnerku na Valentýna, právě jste ho našli. Zkuste upéct tyto sušenky a uvidíte, jak moc si je vaši blízcí zamilují.