Bez laktózy a živočišných produktů? Vyzkoušejte náhražku parmezánu z oříšků
Hledáte veganskou a bezlaktózovou alternativu parmazánu? Tato rychlá posypka z kešu oříšků je ideální na těstoviny, rizoto a další slaná jídla. Připravte si ji snadno během pár minut. Připravte si mixér, začínáme!
Tajemstvím "sýrové" chuti je lahůdkové droždí. Oříšky navíc dodají texturu a bílkoviny.
Recept na veganský parmezán (posypku)
Ingredience
- 100 g kešu oříšků
- 1 lžička soli
- 3 lžíce lahůdkového droždí
Postup
Všechny ingredience rozmixujte v mixéru na jemnou sypkou směs.
Použití a skladování
Skladujte v lednici v uzavřené nádobě a spotřebujte do 5 dnů. Použijte jako běžný parmazán na vaše oblíbená jídla.
Tip: Experimentujte s množstvím soli a lahůdkového droždí podle své chuti.
Tento recept ocení nejen milovníci zvířat, ale také ti, kteří mají intoleranci laktózy. Já si ho dávám kvůli přísunu bílkovin, i pro masožravce je to super volba. Zkuste to a pak dejte vědět, jak vám chutnalo!
