Talíř s několika druhy cukroví (Foto: Inspirace od tety)
Zápasíte při lepení vánočního cukroví s marmeládou? Řešením je jednoduchý trik. Zapomeňte na upatlaný nůž a proměňte lepení v zábavu.
Patříte také mezi ty, kteří při lepení vánočního cukroví marmeládou bojují s lepkavým nožem a nepřesnými vrstvami? Nebo o to hůř, že musí umýt upatlané pomocníky?Mám pro vás jednoduchý trik, který celý proces výrazně zjednoduší a zpříjemní.
Zapomeňte na tradiční způsob nanášení marmelády nožem. Řešením vašich problémů je běžný cukrářský sáček.
Marmeládu do něj jednoduše přendejte a v rohu vystřihněte malý otvor. Velikost otvoru přizpůsobte podle potřeby - menší pro jemné zdobení, větší pro vydatnější vrstvy. Nebo využijte zdobící nástavce.
Další užitečnou vychytávkou je předehřátí marmelády ve vodní lázni. Teplejší marmeláda se lépe roztírá a po vychladnutí drží lépe pohromadě. Stačí sklenici s marmeládou ponořit do teplé vody na pár minut.
Osobně si marmeládu vytáhnu dříve z ledničky, aby povolila sama. Ale když chvátáte, lázeň vám ušetří čas.
Tento způsob vám nabídne perfektní kontrolu nad množstvím marmelády a přesností její aplikace. Co si budeme povídat, u klasické varianty se nají celá rodina, že?
Navíc si nezašpiníte ruce ani pracovní plochu. Práce je tak nejen čistší, ale i výrazně rychlejší. Během chvilky zvládnete naplnit desítky kousků cukroví.
Už žádné lepkavé prsty a nerovnoměrné vrstvy - vaše vánoční cukroví bude vypadat jako od profesionála.
