Připravte si hit sociálních sítí! Overnight oats je skvělé řešení pro snídaně
Overnight oats, neboli „vločky přes noc“, se v posledních měsících staly hitem mezi milovníky zdravého životního stylu. Tento jednoduchý recept, kdy stačí večer smíchat pár ingrediencí a uložit je do lednice, přináší nejen časovou úsporu, ale také spoustu zdravotních benefitů.
Proč jsou overnight oats tak populární?
- Jednoduchost a rychlost: Příprava zabere jen pár minut. Večer smícháte vločky s tekutinou (mlékem, jogurtem nebo alternativou) a ráno máte hotovou snídani.
- Zdraví na prvním místě: Vločky jsou bohaté na vlákninu, která podporuje trávení, a obsahují množství vitamínů a minerálů, jako je železo, hořčík či zinek. Přidáním chia semínek nebo ovoce můžete zvýšit obsah antioxidantů a dalších živin.
- Variabilita: Overnight oats můžete přizpůsobit svým chutím – od sladkých verzí s ovocem po lehce slané varianty s ořechy nebo semínky.
- Bez vaření: Oproti klasickému vaření vloček si zachovají více živin díky pomalému procesu hydratace.
Jednoduchá snídaně pro všechny
Můj oblíbený recept vás přesuneje na pláž, budete k tomu potřebovat:
- mléko
- ovesné vločky
- jogurt řeckého typu nebo tvaroh
- pár kapek zero drops (kokosová příchuť)
- banán
- strouhaný kokos
Ohledně porcí: Pro dva bohatě stačí 100 g vloček, jednou tolik mléka, aby se hezky přes noc vločky nacucaly. Jogurtu či tvarohu 6 lžíc, 4 kapky zero drops, 1 banán a strouhaného kokosu také max 2-3 lžíce.
Jak to poskládat do sklenice či krabičky?
Do spodní vrstvy dávám vločky s mlékem, na to poskládám banány, které posypu strouhaným kokosem. Nahoru dám rozmíchaný jogurt s ochucovadlem. Pak už to dám jen do lednice a ráno mám skvělou snídani.
Výhody jednotlivých ingrediencí
- Chia semínka: Zvyšují obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselin. Pomáhají zasytit na delší dobu.
- Lyofilizované ovoce: Má intenzivní chuť a zachovává většinu vitamínů.
- Čerstvé ovoce: Začnete den s vitamíny a podpoříte svou imunitu.
- Tvaroh nebo jogurt: Zdroj bílkovin, které podporují regeneraci svalů a dlouhodobě zasytí.
- Zero drops: Ochutí vločky bez přidaného cukru a mají různé příchutě.
Recept si vždy můžete upravit podle druhu ovoce
Můžete si recept na overnight oats přizpůsobit podle toho, jaké ovoce máte zrovna po ruce. Pokud máte jablíčka, místo kokosu přidáte skořici, která dodá příjemnou chuť a aroma.
Když máte chuť na oříšky, můžete je přidat v menším množství pro extra křupavost a chuť. A pokud máte problém s příjmem bílkovin, dejte si do jogurtu ještě proteinový prášek a budete mít nabušenou snídani, která vás zasytí na dlouhou dobu.
Nebojte se experimentovat s různými kombinacemi a přizpůsobit si recept přesně podle svých chutí a nutričních potřeb.
Na co si dát pozor?
I když jsou overnight oats zdravé, je důležité nepřehánět to s cukrem. Pokud do směsi přidáte příliš sladké sirupy nebo džemy, může se z výživné snídaně stát kalorická bomba. Vsaďte raději na přírodní sladidla jako med nebo čerstvé ovoce.
Overnight oats jsou ideální volbou pro ty, kteří chtějí začít den zdravě, rychle a chutně. Stačí trocha kreativity při výběru ingrediencí a máte snídani přesně podle svých představ.
Ať už preferujete sladkou variantu s ovocem nebo něco méně tradičního, vločky přes noc vás nikdy nezklamou!
