Limoncello spritz vás vezme do Itálie: Recept na drink, který si vás získá svou osvěžující chutí

Aperol už vás nebaví? Zkuste jeho jemnější a svěžejší sestřenici – Limoncello Spritz. Recept, který chutná jako léto na italském pobřeží.

Když se řekne spritz, většina z nás si představí klasický Aperol Spritz s jeho charakteristickou oranžovou barvou a výraznou hořkostí. Ale co kdyby existovala ještě osvěživější a sladší varianta? Limoncello Spritz je dokonalou alternativou pro ty, kdo nemají rádi hořkost klasického Aperolu a dávají přednost citrusové svěžesti před bylinnými tóny.

Limoncello, tradiční italský citronový likér z pobřeží Amalfi a ostrova Capri, dodává tomuto drinku intenzivní citronovou vůni a příjemnou sladko-kyselou chuť, která dokonale doplňuje bublinkové víno. Na rozdíl od hořkých italských aperitivů je limoncello jemné, sladké a výrazně citrusové. Výsledkem je elegantní koktejl, který vás okamžitě přenese na slunnou italskou terasu.

Recept na Limoncello Spritz

Ingredience:

• 60 ml limoncella
• 90 ml prosecca nebo jiného suchého šumivého vína
• 30 ml sody nebo perlivé vody
• Led
• Tenký plátek citronu na ozdobu
• Čerstvá máta (volitelně)

Postup:

1. Do skleničky na víno či přímo aperol dejte několik kostek ledu
2. Nalijte limoncello
3. Přidejte prosecco a jemně promíchejte
4. Dolijte sodou pro lehkost a osvěžení
5. Ozdobte plátkem citronu a větvičkou máty

Limoncello Spritz je ideálním aperitivem na letní večery nebo jako doprovod k lehkým středomořským pokrmům. Pokud patříte mezi ty, kdo ocení sladkou citrusovou svěžest před hořkými tóny, tento drink si velmi oblíbíte. Salute!