
Ovocné knedlíky můžete mít za pár minut, jen mít v lednici tvaroh. (Foto: Inspirace od tety)
Rychlý a snadný recept na sladkou večeři nebo oběd. Ovocné tvarohové knedlíky bez kynutí, které jsou voňavé, šťavnaté a připravené za pár minut. Nechte se inspirovat!
Máte akutní chuť na ovocné knedlíky, ale nechce se vám čekat na kynutí těsta? Tvarohové knedlíky jsou perfektní řešení! Oproti klasickému kynutému těstu jsou nejen výrazně rychlejší, ale také překvapivě chutné. Za pár minut můžete mít na stole voňavé knedlíky plné čerstvého ovoce.
Hlavní výhodou tvarohových knedlíků je jejich rychlost přípravy. Zatímco kynuté těsto potřebuje minimálně hodinu na vykynění, tvarohové těsto je připravené během několika minut. Tvaroh navíc dodává knedlíkům jemnou chuť a příjemnou konzistenci, která dokonale doplňuje sladkost ovoce.
Všechny ingredience důkladně promíchejte a rukou vypracujte hladké těsto, které se nelepí na prsty. Z hotového těsta vytvarujte váleček, pak se těsto lépe rozporcuje na jednotlivé knedlíky.
Jednotlivé kusy těsta rozplácněte. Doprostřed položte kus ovoce (ideálně střední velikosti) a těsto jednoduše zabalte kolem ovoce. V ruce se snadno zamotá do kuličky – spoje zahlaďte a povaljejte v dlani, aby knedlík získal pěkný kulatý tvar.
Knedlíky vařte ve vroucí lehce osolené vodě přibližně 10 minut od okamžiku, kdy vyplavou na hladinu. Pro jistotu můžete první knedlík rozkrojit a zkontrolovat, zda je těsto propečené.
Nejinak než u tradičních knedlíků – s rozpuštěným máslem, moučkovým cukrem a nastrouhaným tvrdým tvarohem. Tato kombinace je časem prověřená a dokonale doplňuje chuť tvarohového těsta.
Pro ty, kteří si chtějí udržet zdravější stravování, doporučujeme promixovat tvaroh s čerstvým ovocem a lehce osladit. Získáte tak lahodný krém, který není tak kalorický jako máslo s cukrem, ale přesto skvěle chutná.
Tvarohové knedlíky s ovocem jsou ideální volbou pro všechny, kteří chtějí rychle uspokojit chuť na něco sladkého a domácího. Zkuste je příště, když vás přepadne chuť na knedlíky a přesvědčte se sami o jejich chuti! Dobrou chuť.
18. 10. 2025

Inspirace
12. 8. 2025