Nemáte chuť na další banánový chlebíček? Vyzkoušejte recept na rychlé sušenky
Máte doma tři zralé banány a nechce se vám z nich péct už po několikáté banánový chlebíček? Zkuste to jinak! Zralé banány jsou totiž perfektním základem pro rychlé, zdravé a variabilní sušenky. Navíc je můžete přizpůsobit přesně své chuti a tomu, co máte zrovna doma.
Základní recept na banánové sušenky
Ingredience:
- 3 zralé banány
- 200 g ovesných vloček (můžete použít i jemné)
- 2 lžíce kokosového oleje nebo burákového másla
Postup:
- Banány rozmačkejte vidličkou na kaši.
- Přidejte ovesné vločky a kokosový olej nebo burákové máslo.
- Vše dobře promíchejte, až vznikne lepivá hmota.
- Lžící tvořte malé sušenky na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15–20 minut dozlatova.
Fantazii se meze nekladou!
Základní recept je skvělý sám o sobě, ale můžete ho obohatit podle chuti a zásob ve spíži. Co se hodí přidat?
- Oříšky nebo semínka (vlašské, lískové, kešu, slunečnicová, dýňová…)
- Skořice pro vůni a chuť
- Strouhaný kokos pro exotický nádech
- Kakao pro milovníky čokolády
- Kousky čokolády nebo sušeného ovoce (rozinky, brusinky, meruňky…)
Chcete více bílkovin? Přidejte protein!
Pokud chcete, aby byly sušenky ještě sytější a vhodné třeba i po cvičení, přidejte do těsta jednu odměrku proteinového prášku bez příchutě (nebo s příchutí, která se k banánům hodí). Výborně funguje syrovátkový, rostlinný nebo jiný oblíbený protein. Pokud by těsto bylo příliš suché, stačí přidat trochu mléka nebo vody.
Skvělá svačina i s tvarohem nebo jogurtem
Banánové sušenky jsou výborné i jako součást vyvážené svačiny. Podávejte je například s miskou tvarohu nebo řeckého jogurtu – zvýšíte tak obsah bílkovin a vytvoříte chutnou a sytou snídani či svačinu, která vás zasytí na delší dobu.
Tipy na závěr
- Pokud máte rádi sladší sušenky, přidejte trochu medu nebo javorového sirupu.
- Sušenky jsou nejlepší čerstvé - jsou vláčné, určitě vám nezaskočí.
Tak příště, až budete přemýšlet, co s přezrálými banány, zkuste místo chlebíčku tyto jednoduché a zdravé sušenky. Uvidíte, že se po nich jen zapráší!
