Jezte pomalu, žijte zdravě: Výhody používání hůlek při stravování

Pomalé jezení není jen otázkou etikety. Vědecké studie potvrzují, že když jíme pomaleji, sníme toho méně a lépe vnímáme pocit sytosti. Ale jak na to?

Rychlé jezení je jedním z největších nepřátel zdravého stravování. Mozku trvá přibližně 20 minut, než zaregistruje, že jsme sytí. Při rychlém jezení tak do sebe většinou dostaneme mnohem více jídla, než naše tělo skutečně potřebuje.

Jak tedy zpomalit? Zde je několik osvědčených tipů:

1. Začněte hůlkami - má osobní zkušenost potvrzuje, že s nimi nejde jíst rychle, i kdybyste chtěli. Navíc se naučíte jídlo lépe vnímat a koordinovat pohyby. Zpočátku to může být frustrující, ale výsledek stojí za to.