Zapomeňte na mraženou pizzu, tahle fitness verze vás nadchne

Tortilová pizza je skvělým řešením, když máte málo času a chcete využít zbytky v kuchyni. Tento lehký recept je jednoduchý, chutný a můžete si ho snadno přizpůsobit podle svých chutí nebo dietních potřeb.

Suroviny:

• Tortily: 2 ks
• Strouhaný sýr: 100 g (eidam, gouda nebo parmezán)
• Rajčatové sugo (nebo kečup): cca 150 ml
  • Pro domácí sugo použijte:
    • Čerstvá rajčata: 2 větší kusy
    • Pečený česnek: 1 stroužek
    • Bylinky: tymián, bazalka, oregano
    • Sůl: špetka
• Mozzarella na plátky
• Šunka nebo salám (volitelné): dle chuti
• Olivový olej (volitelné): na zakápnutí

Postup přípravy:

1. Příprava základu:
   Předehřejte troubu na 180 °C. Na plech vyložený pečicím papírem položte jednu tortilu. Rovnoměrně ji posypte nastrouhaným sýrem (cca 100 g) a přikryjte druhou tortilou.
2. Rajčatový základ:
   Pokud máte čerstvá rajčata, rozmixujte je spolu s pečeným česnekem, špetkou soli a bylinkami (tymián, bazalka, oregano). Pokud spěcháte, můžete použít kečup, ale domácí sugo dodá pizze lepší chuť.
3. Sestavení pizzy:
   Horní tortilu potřete připraveným rajčatovým sugem nebo kečupem. Na to rozložte plátky mozzarelly a přidejte šunku nebo salám podle chuti. Nakonec vše posypte trochou strouhaného sýra.
4. Pečení:
   Dejte plech do trouby a pečte na 180 °C přibližně 10 minut, dokud se sýr nerozteče a nezačne lehce zlátnout.
5. Servírování:
   Pizzu vyjměte z trouby, nechte chvíli vychladnout a nakrájejte na trojúhelníky jako klasickou pizzu. Podávejte ihned.

Zdravější alternativa k mražené pizze

Tato tortilová pizza je nejen rychlá, ale také zdravější než mražené pizzy. Obsahuje kvalitní bílkoviny ze sýra a masa, což je ideální pro aktivní lidi, kteří tráví čas venku nebo ve fitku.

Žádné konzervanty a umělá barviva! Díky tomuto receptu si můžete připravit pizzu z čerstvých surovin a přizpůsobit ji svým dietním potřebám – nebo stavu lednice.

Tipy pro ještě lepší chuť:

Přidejte olivy, nakrájené žampiony nebo kukuřici pro ještě lepší výsledek.

Využijte zbylé suroviny do pizzy

Tato rychlá pizza z tortily je nejen skvělým způsobem, jak využít zbytky v kuchyni, ale také ideálním řešením pro lehký oběd nebo večeři. Experimentujte a užívejte si rychlost a rozmanitost.

Díky vysokému obsahu bílkovin je skvělou volbou pro aktivní lidi. Vyzkoušejte recept, výsledek vás rozhodně nezklame!