Poctivé koláče v dietě? Stačí umět tvarohové těsto a váha to ustojí

Postup krok za krokem

1. Příprava těsta: Všechny suroviny na těsto (tvaroh, vejce, sůl, rýžová mouka, vanilkový cukr, prášek do pečiva) zpracujte rukou v míse do vláčné, nelepivé hmoty. Měla by být hezky kompaktní.
2. Tvarování koláčků: Hotové těsto rozdělte na šest stejných částí. Každou část vytvarujte do placičky nebo menšího kolečka přímo na pečicím papíře rozprostřeném na plechu.
3. Příprava náplně: V menší misce rozmixujte cottage sýr s vanilkovým cukrem do hladkého krému.

1. Plnění koláčků: Každý vytvarovaný koláček rovnoměrně pomažte připravenou cottage náplní. Nezapomeňte nechat volné okraje (asi 1-2 cm), aby se vytvořil typický tvar koláčku.
2. Zdobení: Na náplň rovnoměrně rozložte nakrájené meruňky (pokud používáte čerstvé, můžete je nakrájet na menší kousky nebo plátky). Nakonec posypte nasekanými kešu oříšky.
3. Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 30 minut, nebo dokud okraje koláčků nezezlátnou a náplň nebude zpevněná. Doba pečení se může mírně lišit podle vaší trouby.

Výživové hodnoty (na 1 koláček)

• Sacharidy: 25,4 g
• Bílkoviny: 14,5 g
• Tuky: 5,6 g

Tipy a variace

• Ovoce: Meruňky můžete nahradit jakýmkoli jiným ovocem, které máte rádi nebo zrovna sezóna nabízí. Skvělé jsou třešně, borůvky, maliny, švestky nebo jablka.
• Náplň: Místo cottage sýru klidně použijte klasický měkký tvaroh (nízkotučný nebo tučný, podle preference). Já zkusím i makovou nebo oříškovou náplň.
• Dochucení: Do těsta nebo náplně můžete přidat trochu citronové kůry pro svěžejší chuť.

Výsledné koláčky jsou nejen chutné, ale i výživově vyvážené. Ideální pro ty, kteří si chtějí dát sladké bez výčitek! Dobrou chuť!

Tyto termíny v roce 2026 přinášejí lásku i štěstí. Nevěsty je berou útokem a kalendáře se plní