Cuketové brownies: Vláčný dezert, který si zamiluje každý!

Máte rádi brownies, ale hledáte zdravější alternativu? Vyzkoušejte cuketové brownies! Díky cuketě jsou krásně vláčné a šťavnaté, a navíc obsahují cenné živiny. A nebojte se, chuť cukety v nich vůbec nepoznáte!

Co budete potřebovat?

• 2 hrnky hladké mouky
• ½ hrnku kvalitního holandského kakaa
• 1 ½ lžičky jedlé sody
• 1 lžička soli
• ½ hrnku rostlinného oleje (nejlépe slunečnicového)
• 1 ½ hrnku cukru
• 1 sáček vanilkového cukru (nebo 2 lžičky vanilkového extraktu)
• 2 hrnky nastrouhané a vyždímané cukety
• 3–5 lžic vody
• ½ hrnku nasekaných vlašských ořechů (volitelné)
• Čokoládová poleva na ozdobu

Jak na to? Jednoduchý postup krok za krokem

1. Troubu předehřejte na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2. V míse smíchejte všechny suché suroviny: mouku, kakao, jedlou sodu a sůl.
3. Přidejte cukr, vanilkový cukr (nebo extrakt), olej a nastrouhanou cuketu.
4. Důkladně promíchejte. Pokud je těsto příliš suché, přidejte 3–5 lžic vody. Těsto by mělo být tužší.
5. Pokud používáte ořechy, vmíchejte je do těsta.
6. Těsto rozprostřete na připravený plech.
7. Pečte v předehřáté troubě 25–30 minut.
8. Upečené brownies nechte vychladnout.
9. Ozdobte čokoládovou polevou.
10. Po nakrájení uložte do lednice, kde poleva ztuhne a brownies budou ještě vláčnější.

Tipy a triky pro dokonalé cuketové brownies

• Kvalitní kakao: Použijte kvalitní holandské kakao, které dodá brownies bohatou čokoládovou chuť.
• Vyždímaná cuketa: Nezapomeňte cuketu po nastrouhání vyždímat, abyste se zbavili přebytečné vody.
• Ořechy: Vlašské ořechy skvěle doplňují chuť čokolády a cukety. Můžete je nahradit i jinými ořechy dle vaší chuti.
• Čokoládová poleva: Pro extra čokoládový zážitek ozdobte brownies čokoládovou polevou. Můžete použít hořkou, mléčnou nebo bílou čokoládu.

Proč si zamilujete tyto cuketové brownies?

• Vláčné a šťavnaté: Díky cuketě jsou brownies krásně vláčné a nevysuší se.
• Zdravější varianta: Cuketa dodá brownies cenné živiny a vlákninu.
• Jednoduchá příprava: Recept je velmi jednoduchý a zvládne ho i začátečník.
• Skvělá chuť: Chuť cukety v brownies vůbec nepoznáte, pouze si užijete lahodnou čokoládovou chuť.

Tak co, už se těšíte na ty vláčné cuketové brownies? Vyzkoušejte recept a překvapte své blízké originálním a chutným dezertem! Dobrou chuť!